Cari amici, una nuova e ghiotta novità "bolle" in pentola! Da sabato 23 gennaio, il menù delivery tradizionale si arricchirà anche di un goloso box bollito, ispirato alle genuine carni della nostra amata Valsesia! E...
Cari amici, se doveste avere nostalgia dei nostri amuse-bouche o vi mancasse l'aperitivo prima di cena, potete tirare un doppio sospiro di sollievo! Da sabato 5 dicembre, il menù delivery si arricchirà di un goloso box aperitivo accompagnato dai fantastici cocktail del mitico Mario di Riva Valdobbia!...
Cari amici, finalmente abbiamo riaperto, finalmente è tornata l'estate… e continueremo a consegnare le nostre ghiottonerie (anche) a domicilio! Eh già, perchè il consenso al delivery che abbiamo organizzato nelle settimane dell'emergenza ha riscosso un tale successo… che ci ha convinto a mantenerlo per tutti...
Rassa, 14 giugno 2019 Cena a quattro mani tra Tano Simonato e Giorgio De Fabiani Venerdì 14 giugno una serata straordinaria, unica e da non perdere: Tano Simonato, il “patron” di Tano Passami l'Olio (Milano) tornerà ai Bricai in una straordinaria serata con Giorgio De Fabiani...
Rassa, sabato 6 aprile 2019 E a ‘graaaaandissima’ richiesta, tornano i corsi di cucina, con imperdibile unico appuntamento la mattina di sabato 6 aprile (poi pranzo compreso, con possibilità di partecipazione per gli amici). Se non avete mai messo l’amatriciana coi calamari, se non avete mai fatto...
Un po’ dolce, qua e là piccante e con un giusto pizzico di sale. Ma soprattutto prezioso, ricercato, con una sorpresa dietro l’altra da vivere. Fra colori e profumi, un susseguirsi di emozioni e orizzonti vicini e lontani. È il nostro menu dedicato a tutte...
Una magica cena, una grande atmosfera. Per trascorrere San Valentino qui da noi, con la vostra persona più cara...
Ecco il menu che allieterà la conclusione del 2018! ~ Ostriche “Special Ancelin” quale benvenuto ~ Capasanta al passito di Erbaluce su passata di lenticchie di Castelluccio ~ Crema di cavolfiore, gamberi rossi di Mazara del Vallo, anemone di mare, caviale compresso ~ Insalata di finocchi e triglie di...
La primavera è alle porte...
17 febbraio ore 19.30 Hostaria Bricai RASSA Cena viaggio degustativo insieme alla cantina Le Piane di Boca (No) MENU # Salmone "Loch Fyne" appena scottato, rafano, rapa rossa e la sua vinaigrette ~ Bianco Le Piane 2015 # Cotechino nostrano di Coggiola, crema di topinambur e mostarda di Voghera ~ Maggiorina 2015 #...
