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Ristorante Bricai | giorgio
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Author:giorgio

Box “Dolci delizie”

Cari amici, una nuova e dolce novità vi attende! Da sabato 27 febbraio, il menù delivery tradizionale si arricchirà anche di un goloso box di dolci delizie! Piccoli assaggi...

Box Aperitivo

Cari amici, se doveste avere nostalgia dei nostri amuse-bouche o vi mancasse l'aperitivo prima di cena, potete tirare un doppio sospiro di sollievo! Da sabato 5 dicembre, il menù delivery si arricchirà di un goloso box aperitivo accompagnato dai fantastici cocktail del mitico Mario di Riva Valdobbia!...

Consegna a domicilio

Cari amici, finalmente abbiamo riaperto, finalmente è tornata l'estate… e continueremo a consegnare le nostre ghiottonerie (anche) a domicilio! Eh già, perchè il consenso al delivery che abbiamo organizzato nelle settimane dell'emergenza ha riscosso un tale successo… che ci ha convinto a mantenerlo per tutti...

Quattromani d’autore

Rassa, 14 giugno 2019 Cena a quattro mani tra Tano Simonato e Giorgio De Fabiani Venerdì 14 giugno una serata straordinaria, unica e da non perdere: Tano Simonato, il “patron” di Tano Passami l'Olio (Milano) tornerà ai Bricai in una straordinaria serata con Giorgio De Fabiani...

Cena viaggio con cantina Le Piane di Boca

17 febbraio ore 19.30 Hostaria Bricai RASSA Cena viaggio degustativo insieme alla cantina Le Piane di Boca (No) MENU #  Salmone "Loch Fyne" appena scottato, rafano, rapa rossa e la sua vinaigrette ~ Bianco Le Piane 2015 # Cotechino nostrano di Coggiola, crema di topinambur e mostarda di Voghera ~ Maggiorina 2015 #...

Incantàrse una stella Veneta in Valsesia

Cena a quattro mani tra Giuseppe D’Aquino e Giorgio DeFabiani Incantàrse una stella Veneta in Valsesia Dopo il riconoscimento dell’Hostaria Bricai nella guida dell’Espresso 2017 la stagione invernale riprende con un evento d’eccellenza, che dà continuità al progetto di Giorgio De Fabiani di aprire la Valsesia a...

A tutta Grappa Rassa

A tutta Grappa Rassa Nella splendida cornice della Valle dei Tremendi, Vi aspettiamo per trascorrere un piacevole pomeriggio volto a celebrare la bellezza del paese, la passione per la buona cucina e una tradizione legata alla storica Proloco: la celeberrima “Lorcia” (in dialetto, grappa), coniugata nelle sue ben...

Baccalà ad Montes – 18 giugno

Sabato 18 giugno all'Hostaria di Bricai a ‪#‎Rassa‬ in Valsesia, mare del nord e alpi si incontrano in cucina con lo straordinario "quattromani" fra lo chef-maison Giorgio De Fabiani e come guest-chef Samuele Bettini autore del volume "In un mare di Baccalà"...

DIOniso li fa e poi li accoppia

20 maggio 2016 Hostaria di Bricai CENA CON DEGUSTAZIONE  VINI La cucina di Giorgio De Fabiani e i vini selezionati da Filippo Lanzone #Scaloppa di foie gras d'anatra, petali di cipolla novella in confit e riduzione di Madeira # Polenta concia con farina di Moncucco e toma di Piode a...