Giorgio e Chiara vi aspettano a Varallo
A tutta Grappa Rassa Nella splendida cornice della Valle dei Tremendi, Vi aspettiamo per trascorrere un piacevole pomeriggio volto a celebrare la bellezza del paese, la passione per la buona cucina e una tradizione legata alla storica Proloco: la celeberrima “Lorcia” (in dialetto, grappa), coniugata nelle sue ben note 45 fragranze, tra erbe aromatiche, frutta …
aturday, June 18 at the Hostaria of Bricai to Rassa Valsesia , the North Sea and the Alps meet in the kitchen with the amazing ” four hands ” between the chef – fashion house Giorgio De Fabiani and guest- chef Samuel Bettini author of the book ” In a sea of Codfish “ Share …
Sabato 18 giugno all’Hostaria di Bricai a #Rassa in Valsesia, mare del nord e alpi si incontrano in cucina con lo straordinario “quattromani” fra lo chef-maison Giorgio De Fabiani e come guest-chef Samuele Bettini autore del volume “In un mare di Baccalà” Share on FacebookTweetFollow usSave
20 maggio 2016 Hostaria di Bricai CENA CON DEGUSTAZIONE VINI La cucina di Giorgio De Fabiani e i vini selezionati da Filippo Lanzone #Scaloppa di foie gras d’anatra, petali di cipolla novella in confit e riduzione di Madeira # Polenta concia con farina di Moncucco e toma di Piode a latte crudo Champagne Premier Cru …
20 maggio 2016 Hostaria di Bricai CENA CON DEGUSTAZIONE VINI La cucina di Giorgio De Fabiani e i vini selezionati da Filippo Lanzone #Scaloppa di foie gras d’anatra, petali di cipolla novella in confit e riduzione di Madeira # Polenta concia con farina di Moncucco e toma di Piode a latte crudo Champagne Premier Cru …
Una cena speciale e un tributo all’alimento principe della nostra tavola, il pane, e alla cucina di eccellenza. Venerdì 29 gennaio presso il ristorante Hostaria di Bricai a Rassa andrà in scena “Pan di Stelle”, una cena in cui per la prima volta l’ingrediente protagonista sarà il pane e non un pane qualsiasi, bensì il …
Una cena speciale e un tributo all’alimento principe della nostra tavola, il pane, e alla cucina di eccellenza. Venerdì 29 gennaio presso il ristorante Hostaria di Bricai a Rassa andrà in scena “Pan di Stelle”, una cena in cui per la prima volta l’ingrediente protagonista sarà il pane e non un pane qualsiasi, bensì il …
