Carissimi,
eccoci quasi giunti all’arrivo del mese più magico dell’anno! E noi ci siamo già preparati, ideando un goloso menu per trascorrere insieme il pranzo di Natale!
A voi tutti i dettagli!
# Stuzzichini di benvenuto
# Torcione di foie gras d’anatra, pane a lievitazione naturale, mostarda di nostra produzione
# Cappasanta alla plancia, tartare di salmone, crema di patate e limone
# Tortino di broccoletti con code di gamberi e crema di melanzane
# I nostri ravioli del plin di cappone nel loro ristretto
# Petto di faraona fracito, tartufo nero, crema di patate e porri croccanti
# Sorbetto di melograno
# Semifreddo di torrone con croccante di anacardi
# Panettone artigianale con crema di mascarpone alla vaniglia Bourbon del Madagascar
[costo a persona euro 75,00 – bevande escluse]
Per info e prenotazioni, tel. 016377264
