Una magica cena, una grande atmosfera. Per trascorrere San Valentino qui da noi, con la vostra persona più cara…
Noi ce la mettiamo tutta: la forza delle alchimie di una cucina che genera emozioni e parte da una ricerca continua, un borgo magico sospeso nel tempo, tutta la passione che si traduce in un gioco di sensazioni, da assaporare e scoprire insieme.
Cucina è intesa, è amore ed è unicità. Come la vostra cena, come il vostro amore: ecco, voi metteteci quello. E a tutto il resto pensiamo noi…
Ecco ciò che abbiamo pensato per voi.
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Zuppetta di latte, pane a lievitazione naturale, castagne e baccalà
La zucca e l’anatra
Tagliolini di farro e orzo, crema di acciughe, patate e puntarelle
Tortelli di burrata liquida, pomodoro del Piennolo, scampo del Mediterraneo
Pluma di maialino iberico, funghi cardoncelli, carciofi e aglio nero
Cremoso alla mandorla e nocciola, mousse di limone e gelato al miele
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Per maggiori info e prenotazioni, tel. 0163 77264 – info@hostariabricai.it
